Avoinna ennakkovarauksesta ryhmille
Nest on Ravintola Nilin pikkusisko, joka sijaitsee kadun toisella puolella. Nestin aitoon lappilaiseen sisustukseen on loihdittu tarjolle herkullinen buffetpöytä puuveneeseen. Upeassa puuveneessä on jäähileiden päällä tarjolla runsas valikoima raikkaita ja tuoreita pohjoisen vesien antimia ja lapin herkkuja. Maukkaaseen buffettarjoiluun kuuluu monipuolisen alkupalaveneen lisäksi jälkiruoka sekä keitto ja leivät. Lisäksi voit valita a la cartelta pääruoan, jolloin saat buffeen pääruoan kera etuhintaan. Ks. alla.
Astu sisään ja tule nauttimaan pohjoisen vesien antimia ja Lapin parhaita makuja!
Tervetuloa!
Puh. +358 (0) 400 606 846
Start from pot
Kuohkeaa savusellerikeittoa ja huurrettua siemengranolaa
Hop on ice boat
Hapankermalla ryyditettyä villisienisalaattia
Revittyjä salaatinlehtiä ja sitruuna-savumuikkudressing
Paahdettuja punajuuria, sinappikaalia ja äikeäjuurimajoneesia
Kermaviiliin muhennettu kananmuna-puikulasalaatti ja tilliä
Gin-silliä
Lämminsavustettua sateenkaarirautua
Kylmäsavustettua merilohta ja hölsykurkkua
Hirvisalamia
Lämminsavustettua poron maksaa
Tuppiperunoita tillivoissa
Nestin Puikularieskaa, ruisnäkkäriä ja hapanta ruisleipää
Vaahdotettua voita ja Koskenlaskijaa
DD = Dream dessert
Karpalo-vaniljaposset ja lakritsicrumblea
Perinteistä poron paistikäristystä 27,80
puikulapottuvoita, suolakurkkua ja kotitekoista puolukkahilloa
Buffet + Poron paistikäristys + jälkiruoka vain 48,00
Poroa kahdella tapaa 40,80
pariloitua poron sisäpaistia, poron kruunukaretta, pekoniröstiä
sekä piparkakkukastiketta
Buffet + Poroa kahdella tapaa vain + jälkiruoka vain 62,00
Leppäsavustettua lohta 24,20
puikulaperunamuffinssi, tummaa suppilovahverokastiketta
ja marinoitua keltajuurta
Buffet + Leppäsavustettua lohta + jälkiruoka vain 45,00
Tsarin kasvisvarras 24,00
villisieniä, maustekurkkua ja sipulia vartaassa sekä sieni-kaurakermaa
Buffet + Kasvisvarras + jälkiruoka vain 44,00
Psssst....Upgrade your plate!
30 g Oscietra/Beluga kaviaaria Päivän Hintaan
30 g Lohenmätiä +7,00
30 g Siianmätiä +9,00
50 g Yön yli haudutettua Kainuun karhua kuksasta +15,00
