NILIN JOULUMENU
  5.11.–26.12.2018

 

Aperitiiviksi – Kammi Tontun Glögi 7,80, alkoholiton 5,90

 

 

Lokalta Jäämerelle

Tillimaustetut perunaletut, Lokan siianmätiä,

Napuegraavattua Jäämeren lohta,

herkkutattisalaattia ja hölskykurkkua

12 cl Sepia Reserva, Vistamar, Sauvignon Blanc, Casablanca Valley, Chile

***

Vaurasta poroa Sattasesta

Kaupin poronvasan kruunukareeta,

rustiikkia hillarosollia ja piparkakkukastiketta

16 cl Sepia Reserva, Vistamar, Cabernet Sauvignon, Casablanca Valley, Chile

 

***

Jouluinen Creme Brulee

Kuusenkerkällä maustettuna

marjatouillen, karpalosorbetin ja glögikeksin kera
6 cl Calvet Reserve du Ciron Sauternes, Bordeaux, Ranska

***

 

58,00/hlö

Joulumenun Viinipaketti 26,00/hlö