Nest - Northern food & feeling!

 

Nest on Ravintola Nilin pikkusisko, joka sijaitsee kadun toisella puolella. Nestin aitoon lappilaiseen sisustukseen on loihdittu tarjolle herkullinen buffetpöytä puuveneeseen. Upeassa puuveneessä on jäähileiden päällä tarjolla runsas valikoima raikkaita ja tuoreita pohjoisen vesien antimia ja lapin herkkuja. Maukkaaseen buffettarjoiluun kuuluu monipuolisen alkupalaveneen lisäksi pää- ja jälkiruoka sekä keitto ja leivät.

Buffet 37,00

(lapset 3-12 v. -50%)

Avoinna ti-la 17-23
18.12.-5.1. ma-su 12-23

6.1. -> ti- la 17-23

Astu sisään ja tule nauttimaan pohjoisen vesien antimia ja Lapin parhaita makuja!
Tervetuloa!


Menu - Northern food n´ feeling

 

Start from pot

Kuohkeaa savusellerikeittoa ja huurrettua siemengranolaa

Hop on ice boat

Hapankermalla ryyditettyä villisienisalaattia
Revittyjä salaatinlehtiä ja sitruuna-savumuikkudressing
Paahdettuja punajuuria, sinappikaalia ja äikeäjuurimajoneesia
Kermaviiliin muhennettu kananmuna-puikulasalaatti ja tilliä
Gin-silliä
Hiillostettua silakkaa ja havuvinegret
Lämminsavustettua sateenkaarirautua
Kylmäsavustettua merilohta ja hölsykurkkua
Kylmäsavukassleria
Lämminsavustettua poron maksaa
Tuppiperunoita tillivoissa
Nestin Puikularieskaa, ruisnäkkäriä ja hapanta ruisleipää
Vaahdotettua voita ja Koskenlaskijaa

Psssst....Upgrade your plate!

30 g Oscietra/Beluga kaviaaria Päivän Hintaan
30 g Lohenmätiä +7,00
30 g Siianmätiä +9,00
50 g Yön yli haudutettua Kainuun karhua kuksasta +15,00

Grammys hot stow

Nestin rakkaudella valmistettua kermaista porokiusausta, survottua puolukkaa ja maustekurkkua

DD = Dream dessert

Karpalo-vaniljaposset ja lakritsicrumblea

 

Buffet  37,00

(lapset 3-12 v. -50%)