Yksityinen ruokaravintola Nili & Henkilöt
Omistajat Anne ja Sakari Tainio sekä Marko Huttunen
.
Anne (os. Turunen) on syntyjään rovaniemeläinen. Anne kävi koulunsa ylioppilaaksi asti Rovaniemellä ja perusti sittemmin A&S Ravintolat Helsinkiin yhdessä miehensä Sakke Tainion kanssa (Ravintola Saslik 1994, Saari 2000, Saaga 2004, Savotta 2006, Savu 2007, Saaristo 2011). Sakke Tainio on Kotkan poikia ja suuri Lapin ystävä. Annen ja Saken yhteisenä haaveena oli ollut pitkään perustaa Rovaniemelle, Annen kotikonnuille, aito Lappilainen ravintola. Kun vuonna 2006 sopiva liiketila löytyi, alkoi Nilin tarina keskellä kaupunkia. Nili on ehtymätön ruoka-aitta täynnä aitoja Lapin herkkuja lappilaisista raaka-ainesta.
Vuonna 2010 yhtiökumppaniksi ja toimitusjohtajaksi kutsuttiin lapin hullu Marko ”Poolo” Huttunen. Poololla on kaupunkiin myös erityisen lämmin suhde, sillä hänen kihlattunsa on paljasjalkainen rovaniemeläinen. Poolo työskentelee päätyönään A&S Ravintoloiden elämys- ja palvelujohtajana Helsingissä, mutta on erittäin tuttu näky Nilissä ja Rovaniemellä.
Keittiömestari Timo Kyllönen: Viime vuonna Rotisseur kunnia käädyt saanut Timo vastaa Nilin keittiöstä ja ruokatuotteesta. Kainuusta lähtöisin oleva Timo on omalla osaamisellaan saanut merkittävästi lisättyä sekä Nilin ruuan maukkautta että tunnettavuutta. Timon korkealuokkaisista lähialueen raaka-aineista ja suurella sydämellä valmistetussa ruuassa maistuvat aidosti puhtaat Lapin maut. Timo on myös metsämies vailla vertaa.
